2023.4.8 エビクリームうどんグラタン むきえび、玉ねぎ、春キャベツ、しめじ、たけのこを細かく切って炒める 牛肉250cc、ホワイトクリーム素を加える マカロニの代わりにうどんをレンチンして下に引き、ソース、バジルの葉、とろけるチーズをかけて焼く。
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.