📅 日付: 2026年5月13日 📷 写真 高校生の方の投稿で、 美味しそうな「さつまいもムース」を見かけて🤭🍠 ちょうど今日、 さつまいもサラダにしようと思っていた焼き芋で、 やわらかいムースを作ってみました。 【材料】 ・焼き芋175g ・牛乳100cc ・ソフティアG1.5g ・フレッシュ3個 温めた牛乳と、さつまいもをフードプロセッサーへ。 少しお湯で戻したソフティアGと、フレッシュを入れて、もう一度まぜあわせました。 さつまいもの皮はフライパンで軽く炙って、 最後に飾り付け🍠 ちなみにフレッシュは、 マクドでもらった残りです🤭 とろっと、なめらかで、 自然な甘さでした。 焼き芋の香ばしい香りもついて、 ちょっと秋のおやつみたいでした🍠 💭 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。
介護の晩ごはん日記|やわらか食・嚥下食の献立集 Dysphagia-friendly meal ideas
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.