嚥下食の昼ごはん｜ゼリー中心で352kcal・たんぱく質13.8g 2026.3.15

📅 日付：2026年3月15日

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📷 写真

🍽️メニュー

日曜のお昼ごはんです。

今回はゼリーとチーズケーキを中心にした

食べやすい食感の昼食にしました。

固いものは難しいですが、

ぺたっとしたレアチーズ状のものは、

ぷるんとしたゼリーと一緒だと食べやすいです。

この日の内容

・CP10ゼリー

・レアチーズケーキ

・ぶどうゼリー

合計

約352kcal

たんぱく質 13.8g

費用 約400円

水分も一緒にとれるので、

昼食はゼリー中心にすることが多いです。

在宅介護では、

食べやすさとカロリーの両方を考える必要があるので、

ぷる・ぺた・とろ

この食感を目安にしています。

要介護5でも、

食べられる形にすれば

市販のものもいろいろ取り入れることができます

追記

TVを見ていたら、焼きそば作り対決をやっていて、食べたくなって

私が焼きそばUFOを作って食べていました。

ゼリーを食べ終わったあと、

母の口が開いたので、麺だけ少し入れてみたら

しっかりもぐもぐ。

そのあとお茶ゼリーで流し込んで、

5口ほど食べてしまいました🤭

麺はそのままだと難しいですが、

短くして少量なら食べられることもあります。

やっぱり好きなものを見ると、

食べたくなるんですね。

無理はしませんが、

こういう瞬間はちょっと嬉しいです。

美味しいね♪というと、にこっとしてました。