📅 日付： 2026年5月21日 レトルトに食べやすい栄養強化のひと工夫をしてみました。 📷 写真 宮源のお粥とレトルト、鶏とジャガイモのコンソメ煮を加えて混ぜ合わせます。 🍽️ キューピーやさしい献立シリーズ「容易にかめる」 鶏と野菜のシチューに、宮源のお粥でムース状にしています。 今日は更に、新じゃがいも+鶏もも＋玉ねぎ+しめじをコンソメ煮にしたものをブレンダーして、加えました。 しっかり栄養とかさ増しで、2皿分出来上がりました。 今月は、タンパク質強化でこれからの暑い夏を乗り切りまーす☀️
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.