介護の晩ごはん日記｜やわらか食・嚥下食の献立集 Dysphagia-friendly meal ideas

📅 日付： 2026年8月6日 📷 写真               左は私      右は母のおかず                           買ってきた🤭チキン南蛮 デパ地下で特設売り場のチキン南蛮は、買わずには入れなかったー🤭やっぱり美味しい😋                       セブンのゴーヤとベーコン入りポテサラ 🍽️  メニュー 主菜：チキン南蛮 キューピーやさしい献立豚生姜焼きムース 副菜：ゴーヤ入りポテサラ キューピーやさしい献立にんじんムース ごはん：そく粥つるり 💭 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。

📅 日付： 2026年4月26日 食べるスープは プリンのように見えたけど、実際は少し違いました 🍽️ メニュー 主菜：キューピーやさしい献立 鳥野菜ムースと豚肉と野菜のムース 副菜：なだ万  食べるスープ枝豆  食べるスープ うに ごはん：ニュートリーそく粥つるり 💬 ひとこと デパ地下に立ち寄ったら、あ、見つけた！なだ万さんの食べるスープ。母のーと思いながら私も〜 うに味もおいし〜      スプーンですくった動画👇です お味は、枝豆そのもので、上の層の見た目は、プリンみたいなのかなーと想像してましたが、どちらかというと、おぼろ豆腐ぐらいの硬さで、もう少し細やかな舌触りのムースに感じました。下のゼリーは、上品なお出汁の味でした。 枝豆味   スプーンですくった時の👇動画 本来の食べ方として、購入時についてくる「お召し上がり方」では、上のムースと下層のゼリーを混ぜてとなっています。 母と私は、スプーンで、両方を上手にすくって口の中で混ぜ合わせました。🤭 上のムースと下のゼリーを一緒にすくった👇動画です こういう味が、作れるといいなー この器は、また使わせてもらおう。🤭 「見た目と食感の違いも、ひとつの気づきでした」 💭 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。

 2023.2.19 ひつぱりタコめし🐙の駅弁を初めて食べました 明石タコ　 菜の花、椎茸煮、たけのこ 天ぷら、刻み穴子・・・等が沢山入ってました。 季節を感じ、とても美味しくいただきました♪  また食べたい〜