介護の晩ごはん日記｜やわらか食・嚥下食の献立集 Dysphagia-friendly meal ideas

📅 日付： 2026年10月28日 写真         セブンイレブンの冷凍                      牛カルビをレンジで1分20秒温めて、 ミキサーゲルを、1/3包位をサッサと🤭                                  混ぜ混ぜ混ぜて                    いい感じに重めのペーストになりました。                     まとまり具合は、調子に合わせて🤭                      お粥ゼリーにまとわせてスプーンに                       すくったりして食べたりもしてます 🍽️ メニュー 主菜：牛カルビ 副菜：キューピー海の幸グラタン、白身魚と野菜、ペーストをムースにして。 ごはん：ニュートリーそく粥つるり 🔎 今日の食べ方メモ（わが家用） 【口の開け方】 わーの口 【飲み込み】 口に入れたらごっくん 今日は、デイでも、六甲おろしの歌に合わせてのこえだしと、家に帰ってきてからの、介護士さんとの会話で、お・や・す・み と声が出たとの報告がありました🤭 💭 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。

📅 日付： 2026年8月1日 📷 写真 🍽️ 🍽️ セブンイレブンのパン🥖 牛乳に浸してから食べます🥛 大きく口を開けてくれました😊 揚げたてカレーパンを買うつもりでしたが、売り切れ🥲 今日は、 🍩 ボールドーナツ 🍞 ウインナーパン 🍞 がスタートホイップドーナツ おいしく食べました🤭 💭 コメントは、ひとことでも、匿名でも大丈夫です😊 。

📅 日付： 2026年4月29日 🍽️  メニュー 主菜：マルハチ村松 かれいの煮凝りゼリー 副菜：やさしい献立キューピーコーンムース セブンイレブン  生ハムとチーズのバジルポテトサラダ ごはん：ニュートリーそく粥つるり デザート セブンの生クリームミルクプリン      🔎  今日の食べ方メモ（わが家用） 【口の開け方】 わーの口 【飲み込み】 ごっくん 初めの頃は、CP10やたらみのゼリーが少しずつ食べられるようになり、 そこからお粥ゼリーを知りました。 その後に出会ったのが、カップに入った煮凝りゼリーでした。 ゼリーは「冷やして固めるもの」というイメージでしたが、 煮凝りゼリーは温めても食べられる、 おかずとしてのやわらかい食事でした。 湯煎にかけたり、レンジで温めたりして、 温かいまま食べられるおかずがあることを知りました。 お出汁が効いていて、とても美味しく、 食事の幅が少し広がったように感じています。 💭 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。