介護の晩ごはん日記｜やわらか食・嚥下食の献立集 Dysphagia-friendly meal ideas

 📈 栄養と体重の記録について      2025.11.8 嚥下機能が低下し始めた 2021年から現在までの 体重とアルブミン値を毎年の流れだけまとめています。 食事や体調を大きく見守るための記録です。 80代 身長は135cmくらい（若い時は140cm） ■ 年ごとのまとめ ● 2021年 体重：41.3〜44.2 kg（差＋2.9） Alb：3.7 / 4.3 / 3.6 / 3.5 　→ 嚥下機能の変化が出始めた年。 ● 2022年 体重：39.9〜42.8 kg（差＋2.9） Alb：3.9 / 3.1 　→ 季節による上下が出やすかった年。 ● 2023年 体重：39.6〜44.8 kg（差＋5.2） Alb：3.2 　→ 変動が大きい年。秋に一度持ち直す。 ● 2024年 体重：41.0〜45.4 kg（差＋4.4） Alb：3.7 　→ 前半は安定。夏〜秋に減少。 ● 2025年（11月まで） 体重：39.7〜41.6 kg（差＋1.9） Alb：3.3 / 3.1 　→ 年間を通して 40kg 前後の安定した範囲。 ■ 体調について 食事も水分も取れていて、ようすはいつもと変わりありません。 過去に食べられなくなって受診した時も、 当初の検査の時も、先生からは 「大きな変化はありませんよ」 と言われてきました。 “いつもと変わりない” がいちばん良いと思っています。