晩御飯2024.4.14

 2024.4.14

🍴今日のやわらか晩ごはん

主菜：ステーキ肉のやわらか煮（玉ねぎ入り）

→ 玉ねぎの甘みで自然なとろみと香り、噛みやすく飲み込みやすい組み合わせ。

主食：卵おかゆゼリー

→ 卵のコクで栄養とたんぱく質アップ。温かくても冷たくても食べやすい。

汁物：トマト野菜スープゼリー

→ リコピン・ビタミンがとれて、彩りも◎。

副菜：焼きなす

→ とろっとした食感で口当たりが良く、夏バテ防止にも。

サラダ：温キャベツサラダ

→ 温野菜にすると嚥下しやすく、甘みも出て食べやすい。

🍅彩りもよくて、「食べる楽しみ」と「栄養」を両立してますね。