嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📅 日付
記入例:2025年5 月 11日
📸 写真
85歳以上 女性
🍽️ メニュー
・主菜:鰻丼
・副菜:卵豆腐
・ごはん:そふ粥ゼリー
🥣 食形態の工夫
うなぎの小骨は丁寧にとって。
水と麦茶はゼリーにして提供。
💬 食事の様子・反応
美味しくいただきました。しっかり食べました
💪 栄養・補助食品の工夫
炊き立ての普通ご飯にお粥ゼリーを混ぜました。カロリーUP
🛠️ 使用した器具
ブレンダー ソフティアG
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