嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📅 日付
記入例:2025年 5月 5日
📸 写真
🍽️ メニュー
・主菜:山芋ふわふわ焼き
・副菜:ホタルイカの酢味噌あえ
肉じゃがムース
・ごはん: お粥ゼリー
くばらの山芋鉄板焼きに挑戦!
山芋300gと卵1個に袋の中の粉を混ぜて焼くだけ。簡単に出来たー
だし醤油と海苔がついているので最後に乗せて食べるだけ。
ふわふわなので、そのまま一口大で食べました〜介護食に認定😏
山芋ふわふわ焼き
ホタルイカの酢味噌和え
お粥ゼリー
肉じゃがムース
コーンクリームムース
しっかり食べました。
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