嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📅 日付
記入例:2025年 5月 12 日
📸 写真
2025.5.12
❤️フルーツケーキ❤️
🍽️ メニュー
デパ地下でオムライスと唐揚げ🍗
キューピーなめらかコーンでムース
キューピー鶏と野菜煮でムースに。
・デザート:🍰ケーキ
🥣 食形態の工夫
滑らかに。水と麦茶はゼリーにして提供。
💬 食事の様子・反応
しつかり
美味しくいただきました。
💪 栄養・補助食品の工夫
キューピーなめらか食と宮源のお粥を混ぜてムースに。
🛠️ 使用した器具
ブレンダー
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