嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📸 写真
今日の夜は、送ってもらった釜揚げうどん。
説明書は15〜18分。
私は20分。
今日の私は、やわらかめがちょうどいい。
(いつもやわらかいのが好きだけどね🤭)
「お好みのやわらかさ」と書いてあったから、
迷わず20分。
介護のごはんでも、
自分のごはんでも、
「待てる」「選べる」が、うれしい。
ブレンダーしたおうどんと、懐かしいゆず味噌をお豆腐にのせて食べました。
国産ゆずの香りでさっぱり美味しかつたね
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