📅 日付:2026年5月12日
📷 写真
わが家での使い分け🤭
-
わが家では、食材や状態に合わせて、
- ソフティアG
- ミキサーゲル
- 宮源のお粥
を使い分けています。
飲み物 → ソフティアG
お茶やジュース、水分補給ゼリーなどは、
ソフティアGを使うことが多いです。ソフティアGは、
- なめらか
- 離水しにくい
- 均一に固まりやすい
ので、
“つるん”とまとまりやすく、
飲み込みやすい感じがあります。再加熱しても崩れにくいので、
温かい飲み物にも使いやすいです🤭おかず → ミキサーゲル
お肉や魚、
中華系のお惣菜などは、
ミキサーゲルを使うことがあります。例えば、
- 焼いたお肉
- ハンバーグ
- 肉団子
- 八宝菜
- 酢豚
などを、
温かいうちに、
だし汁などと一緒にミキサーにかけて使っています。ミキサーゲルは、
- まとまりを出しながら
- 素材感を少し残してくれる
感じがあり、
“お肉味のゼリー”というより、
“やわらかいおかず”
に近い仕上がりになります🤭
ペーストおかず → 宮源のお粥でムース風に
ペースト状のおかずには、
宮源のお粥を混ぜて、
ムースのようにまとめることがあります。なめらかすぎるペーストは、
- 口の中で広がる
- バラける
- 貼り付く
ことで、
逆に送り込みにくそうに感じることがありました。
宮源のお粥を混ぜることで、
- まとまり
- 適度な重み
- ムース感
が出て、
舌の上で集めやすそうに感じています。
完全なゼリーではなく、
“やわらかいおかず”のような感覚です🤭
わが家では…
- 飲み物 → 「つるん」と通りやすく
- おかず → 「食べ物感」を残して
- ペースト → 「まとまり」と「重み」を意識
して、使い分けています。
※感じ方や合うものは人それぞれです
※状態に応じた調整が必要な場合があります
コメント
コメントを投稿
💬 コメントは、ひとことでも、匿名で、大丈夫です。