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晩御飯2025.7.30

  📅  日付 記入例:2025年7月30日(水) 📸  写真 🍽️  メニュー ・主菜:イカ🦑のお造り トマト ・副菜: 野菜と白身魚のムース(キューピーなめらか食) ・ごはん:お粥ゼリー (ニュートリーそく粥つるり )                      茹で卵の黄身 ・麦茶ゼリー  🥣  食形態の工夫 例:イカは大根のつまと、紫蘇の葉を一緒にブレンダーで滑らかに。 麦茶はゼリーにして提供。 💬  食事の様子・反応 例:おひるのデイで今日は少なめの食事量だったみたい。食前にしっかり吸引して食べました 💪  栄養・補助食品の工夫 例:市販のたんぱくゼリー追加。カロリーアップのミルク使用。 🛠️  使用した器具(あれば) 例:ブレンダー、ゼリー剤(ソフティアG)キューピーの野菜と白身魚。宮源のお粥、ソフ粥の素。

お粥の素の使い分け

  📅  日付 記入例:2025年 7月    27 日 📸  写真 🍽️ メニュー お家粥(そく粥ゼリーつるり) グリンピースムース(キューピーなめらか食) すき焼き煮(牛肉、ミニセロリ、卵、すき焼きのタレ、お酒、砂糖) 🥣  食形態の工夫 フライパンで作ったら、ブレンダーをしてなめらかに。あとは宮源のお粥の元をお湯でふやかしたものと混ぜる。 そく粥は塩分含んだものと混ぜると、固まらなくなります。 💪  栄養・補助食品の工夫 宮源のお粥は、調味料使ったものなどでも、混ぜてもちゃんとゼリー状又はムース状に固まってくれるので便利。 なのでそふ粥はそのままお粥としての主食で使用して、宮源のお粥は、おかずのものと混ぜて使い分けしています。 🛠️  使用した器具 ブレンダー  ソフティアG

お昼の外食

 2025.7.27 ロコモコバーガー🍔  マックフルーリー ちょっとずつ 水ゼリーと交互に。 大きな口が開きました。 柔らかいところを一口サイズにして 食べました たくさん色んな人がいてニコニコ見てましたね。

晩御飯2025.5.18

📅  日付 記入例:2025年 7月  18日 🍽️  メニュー 美味しい するめいかをブレンダーで細かくして、 イカ焼きにしましたー♪ お好み焼き粉が余ってたので。 ・ごはん:そふ粥つるり 🥣  食形態の工夫 滑らかに。水と麦茶はゼリーにして提供。 💬  食事の様子・反応 美味しい😋 ソースマヨとポン酢も少しつけて食べました

2025.5.18車椅子

  📅  日付 記入例:2025年 5月  18   日  ♿️車椅子について 車椅子の交換を検討していて、乗り比べをしました。 底面に踵がつかないので(足が短い💦)支えがつま先になります。 乗り比べのものは、足の長さに合わせて高さが変えれる機能は良いな!と思ったのですが、 踵の角度になかなか合わない事と、足が前に出てしまうので、底板の長さがやはり足りないです。 エレベーテイングしても、はじめはふくらはぎでの支えがあり、つま先の支えで底面と接していますが、 しばらくするとすきまに落ちてしまいます。    差し替えの足置きは追加でつけている今までの方が使いやすいです。乗り換え用は形が、変わったので板がつけれなさそうでした。    追加の板は踵部分のクッションを入れると足底で設置できるので、これは使いたい。    スロープ下りの最後は、エレベーテイングで足を上げておかないと、つまずく感じになりました。 これは、足底板をつけてるせいです。なので、外出時は少し上げて移動しないと危ないなと思いました。 もしくはティルトで全体を傾けておく。どちらかですね。 特に困る点は無さそうでした。欲を言えばもう少しタイヤが大きくなれば 凸凹したとこの横ゆれが減るのかな?と思うくらいです。 横からもブレーキを踏めるようになっていました。まだどう便利かは実感してませんがこれからわかるかな?と思います   

晩御飯2025.5.12

  📅  日付 記入例:2025年 5月  12  日 📸  写真 2025.5.12 ❤️フルーツケーキ❤️ 🍽️  メニュー デパ地下でオムライスと唐揚げ🍗 キューピーなめらかコーンでムース キューピー鶏と野菜煮でムースに。 ・デザート:🍰ケーキ 🥣  食形態の工夫 滑らかに。水と麦茶はゼリーにして提供。 💬  食事の様子・反応 しつかり 美味しくいただきました。 💪  栄養・補助食品の工夫 キューピーなめらか食と宮源のお粥を混ぜてムースに。 🛠️  使用した器具 ブレンダー  

晩御飯2025.5.11

  📅  日付 記入例:2025年5 月  11日 📸  写真 85歳以上 女性 🍽️  メニュー ・主菜: 鰻丼 ・副菜:卵豆腐 ・ごはん:そふ粥ゼリー 🥣  食形態の工夫 うなぎの小骨は丁寧にとって。 水と麦茶はゼリーにして提供。 💬  食事の様子・反応 美味しくいただきました。しっかり食べました 💪  栄養・補助食品の工夫 炊き立ての普通ご飯にお粥ゼリーを混ぜました。カロリーUP  🛠️  使用した器具 ブレンダー  ソフティアG

晩御飯2025.5.5

  📅  日付 記入例:2025年 5月    5 日 📸  写真 🍽️  メニュー ・主菜:山芋ふわふわ焼き ・副菜:ホタルイカの酢味噌あえ                 肉じゃがムース ・ごはん: お粥ゼリー くばらの山芋鉄板焼きに挑戦! 山芋300gと卵1個に袋の中の粉を混ぜて焼くだけ。簡単に出来たー だし醤油と海苔がついているので最後に乗せて食べるだけ。 ふわふわなので、そのまま一口大で食べました〜介護食に認定😏 山芋ふわふわ焼き ホタルイカの酢味噌和え お粥ゼリー 肉じゃがムース コーンクリームムース しっかり食べました。

2025.5.3 なんば花月

📅  日付 記入例:2025年 5月  3日 😊 外出 なんば花月に行ってきたー 今年も楽しく大笑い お楽しみ袋3000円も買ってみた。 楽しんできた🤭

晩御飯2025.4.21

📅  日付 記入例:2025年4 月    21 日 📸  写真 🍽️  メニュー ・主菜:イカのお造り    大根おろし ・副菜:ほうれん草ムース                  野菜とサーモンのムース               (キューピーやわらか食) ・ごはん:かやくご飯炊き立て🍚 かやくごはん イカのお造り 生姜醤油 ほうれん草ムース サーモンムース 大根おろし

2025.4.28晩御飯

  📅  日付 記入例:2025年4 月28  日 📸  写真 🍽️  メニュー ・主菜 :明太子しそチーズお好み焼き(牛ミンチ入り) ・副菜:プロツカゼリー(ニュートリー)ピーチ味

晩御飯2025.4.17

📅  日付 記入例:2025年 4月17日 お粥 と明太子 📅   🍽️  メニュー ・主菜:サーモンお造り ・副菜:豚肉と野菜のムース                 ポテサラ ・ごはん:お粥と明太子 ・パスタ:明太子スパ は介護者の私の晩御飯 少しだけ一緒に食べました!

晩御飯2025.4.12 外食

📅  日付 記入例:2025年4 月  12日 📸  写真  木曽路  美味しいね 🍽️  メニュー  外食 ・主菜:すき焼き(大好物) ・ごはん:  白ごはん デザート:🍰ケーキもしっかり食べました 🥣  食形態の工夫 ゼリーを200ccのカップ  もつていき、ご飯と交互にたべて、飲み込みました 毎年恒例のイベントのすき焼き❤️ 大好物なので、🥢でお肉持ち上げるたびに大きな口が自動で開きました。 デザート🍰までたくさん食べました〜   お茶