外食の日の支度と工夫｜いつもの右側で、いつもの食べ方で

 

■ 外食でも“いつも通り”に食べられるように

母は 1人では食べられず、食事はすべて介助している。

外食では環境が変わるため緊張しやすいが、

準備と工夫があれば、家と同じように食べることができる。

ここでは、わが家が外食で実際に行っている工夫をまとめる。

🍱 持って行くもの（外食セット）

• 宮源のお粥の素
  　→ 雑炊に混ぜると、すぐに食べやすい固さに調整できる
• ソフティアG（出汁ゼリーづくり用）
• お茶ゼリー・水ゼリー
  　→ 飲みにくいものが口に残ったとき、ゼリーが押し込む役目にもなる
• タオル・お口拭き
• ビニール袋
• 小さめのスプーン（いつも使っているもの）
  　→ 口に入りやすい形なので安心
• 刻み用ハサミ
  　→ お造りや柔らかいおかずを、その場で食べやすい大きさにできる

• 

※ このセットがあると、お店でも工夫しながら安心して食事ができる。

↓お茶ゼリーと水ゼリーをカップに入れてます

🍽️ 食べやすいメニュー

外食で選ぶことが多いメニューは次のとおり。

• 茶碗蒸し（そのまま食べられる）
• お造り（ハサミで細かく刻むと安全）
• ドリア・グラタン（やわらかく、ムース状にしやすい）
• 好きなものを少量ずつ（食べやすい部分を選べる）

メニューの中から、形状がやわらかいもの・刻みやすいものを選ぶのがポイント。

👩‍❤️‍👩 座る位置と介助の工夫

• 横並びで座る
• 私はいつも右側に座る
  　→ 家でも右側からスプーンが来る流れが習慣になっているため
• お店では
  　「横並びで座れる席にしていただけますか」
  　とお願いしている
• 必要なときは、椅子をひとつ抜いてもらうこともある

横からの介助は本人の緊張が少なく、

いつもと同じ方向からスプーンが来ることで、自然に口が開きやすい。

外食でも落ち着いて食べられる大切な工夫のひとつ。

■ 家でも外でも“いつも通り”が安心につながる

初めての場所では緊張しやすいが、

道具と座り方を家と同じにするだけで、

母が自然に食事のリズムに入ることができる。

外食は少しむずかしい場面もあるが、

こうした小さな工夫で “選べるお店” や “楽しめる時間” が広がっていく。

わが家にとって大切な外の時間を、これからも続けていきたい。