2024.4.14 🍴今日のやわらか晩ごはん 主菜：ステーキ肉のやわらか煮（玉ねぎ入り） → 玉ねぎの甘みで自然なとろみと香り、噛みやすく飲み込みやすい組み合わせ。 主食：卵おかゆゼリー → 卵のコクで栄養とたんぱく質アップ。温かくても冷たくても食べやすい。 汁物：トマト野菜スープゼリー → リコピン・ビタミンがとれて、彩りも◎。 副菜：焼きなす → とろっとした食感で口当たりが良く、夏バテ防止にも。 サラダ：温キャベツサラダ → 温野菜にすると嚥下しやすく、甘みも出て食べやすい。 🍅彩りもよくて、「食べる楽しみ」と「栄養」を両立してますね。