介護の晩ごはん日記｜やわらか食・嚥下食の献立集 Dysphagia-friendly meal ideas

 2022.7.26 お粥 鯖柚子おろしポン酢 エバースマイル筑前煮

 2022.6.20 おかゆ　ふりかけ エバースマイル　八宝菜 ツナ胡瓜サラダ 茄子おろし煮 デザート　バナナ🍌半分

 2022.5.22 おかゆ 冷奴 エバースマイルすき焼き味 味付け肉 白和え

 2022.4.26 納豆　お粥ゼリー 焼き鳥ムース ポテサラ デザートにメロンゼリー ひひきわり納豆に卵の黄身とブレンダーで更に細かくしてお粥にかけていただきました。久しぶりの納豆でした。

 2022.4.11

 2022.4.3 おかゆ サーモンクリーム煮 たまご豆腐 野菜のコンソメ煮　 キャベツ、セロリ、ピーマン　トマト おかゆゼリーと交互に食べて、送り込みを助けます。 少し口に残る事もありますが、おおむね上手に食べてます。

2022.327  今日は桜をみてお散歩 晩御飯は大好きな甘エビ❤️ 甘エビ はんなり湯葉おぼろ 酢豚（エバースマイル） お粥

 今日はエバースマイルのハンバーグ 目玉焼きの黄身 お豆腐にごまだれ お粥に明太子 今日もしっかり食べてます。 暖かくなってきたので、 冷たいお茶ゼリーもおいしいね。 今日は食後にいちご🍓味のゼリーを食べました。

 飽きずにいろんな味を楽しめる“温かいおかずゼリー 📅 日付：2021年10月25日・10月31日 📸 写真 🥣 レビュー内容 介護でムース・ゼリー食中心の食事となり、 「おかず作りをどうしよう」と悩んでいた頃に出会ったのが、エバースマイルシリーズでした。 魚や肉、酢豚など、温めても形が崩れず、見た目にも“おかず”として楽しめます。 特に中華味のおかずゼリーは珍しく、食事の幅がぐんと広がりました。 常温保存ができるため、忙しい日や体調の変化がある日にもすぐ使えるのが助かります。 作る側にも気持ちの余裕が生まれ、安心して準備ができます。 味つけも美味しく、母もパクパクと食べてくれています。 「今日はどれにしようか？」と選ぶ時間も、私たちにとって小さな楽しみのひとつです🍀 🛍️ Yahoo!ショッピングに投稿した内容です 🔗 Yahoo!ショッピング エバースマイル（商品名で探して下さい） ※現在、販売ページが変更または終了している場合があります。 同様の商品は他メーカーからも販売されています ）

 晩御飯 2021.10.12 ホタテのお造り エバースマイルの筑前煮 青菜のおひたし コーンポタージュ お粥ゼリー エバースマイルの筑前煮。 一つ一つ具材がムース状に固まっている。 箱入りで常温保存。 電子レンジ10秒ほど温めで出来上がりー　 肉も野菜も取れるのでありがたい。 温め過ぎると溶けてしまうので、電子レンジの前で、いーち　にー　さーん　と一緒に数えて待ちます。

 週に2〜３回利用のデイケアの昼食で出してもらってるムース食。上手に食べれてムセもなくてお口パクパク❤️ 常温保存のムース食　エバースマイル 今日の夕飯なにしよー？と悩む時。 これがあれば楽ちん♪ 中蓋になっているフイルムを全て剥がして、10秒温めるだけ。 あまり温め過ぎるととけてしまい形が崩れてしまうので気をつけて。 今日は肉じゃが 肉、人参、じゃがいもとそれぞれ固まりのムースとなっています。 これに美味しい味付けのアンがかかってます。 八宝菜や酢豚など、介護食のレトルトにあまり選択肢のない中華の味が選べるのも魅力です。 今回キャンペーン中の安い時に購入で 1個432円