📅 日付：2026年11月11日
📷 写真
🍽️ メニュー
- 主菜：エバースマイル ステーキ🥩
- 副菜：キューピー豚肉と野菜 にんじん
- ごはん：ニュートリー そく粥つるり
💬 ひとこと
5年ぶりの再会🤭 エバースマイルのビーフステーキを食べてみました！
約5年前、母が食べられなくなり、少しずつ口から食べられるようになった頃。
何か食べられるものはないかな？と、いろいろなムース食を探していました。
当時も冷凍のムース食はありましたが、困ったのが保管場所。
冷凍庫はすぐにいっぱいになってしまい、小型の冷凍庫をもう一つ購入したほどでした🤭
そんな中で見つけたのが、エバースマイルのムース食。
私が魅力を感じたのは、
- 常温で保管できる
- 長期保存ができる
- メニューのバリエーションがある
- 野菜も含まれている
- 温めて食べられる！
特に、温められること！
これは、私が選ぶうえで大きな理由でした。
やっぱり、温かいおかずは温かくして食べさせてあげたい。
ただ、当時はパックを開けたときの独特の匂いが少し気になっていました。
それでも母は、パクッと食べてくれました☺️
もう一つ困ったのは、購入できる場所。
当時はネットでしか購入できず、近所で販売しているお店も見当たりませんでした。
その後、母も少しずついろいろなものを食べるようになり、しばらく購入することはなくなっていました。
そして今回、イオンで再会！🤭
先日、たまたまイオンでエバースマイルを発見！
「あっ！懐かしい！」
パッケージも新しくなっていました。
そして、以前購入していた頃には見かけなかった、ビーフステーキを発見！
これは試してみたい🤭
早速、購入してみました。
10秒温めて、いただきます！
今回は10秒温めてから開封。
すると……
あれ？いい香り！
以前気になっていたような独特の匂いは、今回は感じませんでした。
少し甘めのソースの香りがします。
そして、お肉の舌触り。
柔らかな牛肉のソーセージのような感じ！
これは良い🤭
スプーンを入れてみると、しっかりとしたまとまりがあります。
ふわっと崩れるような感じではなく、密着しているような質感。
形が保たれているのも印象的でした。
母が食べるなら、どうするかな？
母は歯がなく、噛むことができません。
食べものは、ほとんど丸呑みです。
そのため、このビーフステーキをそのまま大きな一口で食べるよりも、少し薄くしたり、小さくしたりする方が食べやすいかなと思いました。
スプーンで切れ目を入れたり、完全にバラバラにするのではなく、つながりを残したクラッシュ状にしてみたり。
母の口の動きや飲み込みの様子を見ながら、食べやすい形を考えたいと思います。
※食べやすい形や一口量は人によって異なります。今回の感想は、母の普段の食べ方をもとにしたものです。
常温保存できるのは、やっぱり便利！
今回、久しぶりにエバースマイルを手に取って、改めて感じたこと。
冷凍庫の場所を取らず、常温でストックできるのはありがたいですね。
普段の食事だけでなく、防災用の備蓄としても考えられそうです。
ただ、災害時は温められないこともあるので、そのまま食べる場合のことも考えておきたいですね。
5年前、母が食べられるものを必死に探していた頃。
あの頃に出会ったムース食を、こうしてまた手に取るとは思いませんでした。
今はいろいろな食品を試しながら、食感や形の違いを観察することも楽しみの一つになっています。
日持ちもするし、また何種類か注文してみようかな〜🤭
久しぶりのエバースマイル。
懐かしさと、新しい発見がありました☺️💕
🔎 今日の食べ方メモ（わが家用）
【口の開け方】
- わーの口
【飲み込み】
- 口に入れたらごっくん
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