嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
今日は休みの日なので、
お造りの次に大好きな鰻を。
お粥ゼリーと鰻煮凝りゼリーに鰻の蒲焼をのせて。付け合わせは市販の卵豆腐。
あーんと一口。
鰻の身だけは、飲み込みにくいけど、ゼリーと食べれば大丈夫。
「おいし〜よ」をいただきました。
グルメ番組で鰻が出ると、自然にあーんと口が開いてます。美味しいものは、身体が先に反応するよねー。
鰻4切れ分、しっかり完食しました〜
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