🍽️ 今日のポイント（食べやすさの工夫）
やわらか食｜刺身をなめらか食へ加工したカルパッチョ風おかず。
● ブリのカルパッチョ（主菜）
切り身3切れとレタス・玉ねぎをブレンダーで混ぜて、
嚥下しやすい なめらか食 にしました。
なだ万 アスパラムース（副菜）
ムース食｜白いアスパラのムースと黄金だしゼリーを順にすくう食べ方。
デパ地下で見つけた、2層のムース（上が白いアスパラのムース、下が黄金だしゼリー）。
購入時に店員さんから、
「混ぜて食べるとおいしいですよ」と教えていただきました。
母には混ぜずに、
白いムース → 黄金だしゼリー
の順に細長くすくって食べてもらいました。
さすがなだ万さんの味。
美味しそうに パクパク、ごっくん していました。
デパ地下おかず｜なだ万のアスパラムース嚥下食向けにいい感じ
購入時に店員さんから、
「混ぜて食べるとおいしいですよ」と教えていただきました。
母には混ぜずに、
白いムース → 黄金だしゼリー
の順に細長くすくって食べてもらいました。
さすがなだ万さんの味。
美味しそうに パクパク、ごっくん していました。
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