嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📸 写真
煮物はブレンダーを使うと、ねっとりとまとまって嚥下が安定したね。
今日のキューピーは「容易にかめる🟣」だったけど、
宮源のお粥を混ぜたらムース状に変わって、ちゃんと食べやすくなったよ。
🍮 デザートに
レアチーズケーキプリン(ストロベリー)を追加して 143kcal のカロリーアップ。
今日もいい晩ごはんだね。
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