📅 日付：2026年2月14日
📷 写真
🍽️ メニュー
- 主菜：ニュートリー鶏野菜のトマト煮
- 副菜 :セブンイレブンのうの花の出汁ゼリー包み
- 副菜：しゃけたらこの佃煮
- ミニミニキウイ🥝ゼリー
- ごはん：ニュートリーそふ粥つるり
💬 ひとこと
うの花の中身を２つに分けます、
🔎 今日のうの花の食べ方メモ
【飲み込み】
- 口の外にぽろっ
- 口の中でウロウロ
【むせの強さ】
今回：ゼリー6：中身4
食べる前に作ったので、冷ます時間もいつもより短く、ゼリーの硬さも少し緩めでした。
その為、口の中でまとまりがなくなり、飲み込みに時間がかかりました。そして食後のむせもあり、吸引しました。
味はうどんだしの餡でとても美味しい。同じ餡をかけて、私が食べてちょうど良い感じでした．
母の食べやすさとしては、
ゼリー8：中身2
250ccの出汁にソフティアＧを3〜4gに少し硬めにする。
次回はこれくらいにして、ゼリーの中に中身を包むようにしてしっかり固める。
中身に、豆、椎茸にんじんなど口残りするものがある為、ブレンダーで、もう少し細かくしてまとまりやすくした方がいいかな。
そのあたりが改善できたら、とても上品な味の素敵なおかずになりそうです。
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