📅 日付：2026年2月15日
📷 写真
🍽️ メニュー
- 主菜：ニュートリー カニのクリーム煮ムース
- 副菜：キューピーやさしい献立 ほうれん草のポタージュムース
- 手羽先大根煮ゼリー
- ごはん：ニュートリーそふ粥つるり
💬 ひとこと
やわらか大根煮。出汁に鶏の美味しい出汁のゼリーになりました。大根もやわらかーく。
毎日の食事に、スプーンを5、6本準備してます．
コップに水を入れて食材ごとに使っています
🔎 今日の食べ方メモ（わが家用）
【口の開け方】
- わーの口
【飲み込み】
- 口に入れたらごっくん
デザート
今日は、ぜんざいババロアと煎茶ゼリー。
ババロア＋煎茶ゼリーを一口入れて飲み込みました。
「初めて作ったよ。美味しい？」と聞くと、「おーっ」と声が出て、大きな口が開きました。
ぜんざい自体の甘さで、生クリームにはお砂糖入れてません。程よい甘さで軽い舌触り。固さもいい感じです。
下層の煎茶も、苦すぎずやさしい味でできました。
ただ、母にはあずきの皮はやっぱりない方がよさそう。
次回は、おしるこのレトルトで、なめらかなババロアにしてみます。
今回より、もう少しやわらかめも試してみようと思います
【むせの強さ】
口の中でばらけるものを食べた後は、
食後2時間ほど経つと、しっかり吸引が必要になります。
美味しいけれど、ばらけやすいものは
つばだまりや喉奥に残りやすい感じがします。
なので、なめらかで、まとまって送り込めるものの方が、後は楽。
しっかりむせて出せることも大事。
今日はそれでいいよね。
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