嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
嚥下食・やわらか食の工夫や食べやすさの違いをまとめたブログです。 飲み込みにくい方でも食べやすい食事のヒントを紹介しています。 比較や実験で「食べやすさの違い」をわかりやすく伝えています。 This blog shares easy-to-swallow meals and practical ideas for people with dysphagia.
📅 日付:2026年2月18日
飲む出汁スープ。お弁当のお供に最近種類も多く、スティックタイプで使いやすい。
今日は、ホタテスープ 150ccのお湯で溶かすだけ。
そこにソフティアGを1〜1.5g溶かし込む。
少し時間をおくと、ゼリースープになります。
間違いなく美味しい。
そして色も綺麗です。
※ゼリー状にする場合は、85℃以上でしっかり溶かしてから混ぜるのがポイントです
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