晩御飯2026.2.5

📅 日付：2026年2月5日

📷 写真

🍽️ メニュー

主菜：甘エビお造り
とんかつソースのジュレ
副菜：キューピーかぼちゃムース
ごはん：そふ粥つるり

💬 ひとこと
甘エビはテッパンです。ブレンダーだけでねっとり。

トンカツはブレンダーするとパサパサに。ウスターソースと、トンカツソースを火にかけて、ミキサーゲルと合わせて、トンカツにかけて混ぜ合わせました。

🍽️ メニュー

主菜：甘エビお造り
　とんかつ（ソースのジュレ）
副菜：キユーピーかぼちゃムース
ごはん：そふ粥つるり

💬 ひとこと

甘エビはテッパン。ブレンダーだけで、ねっとり仕上がります。

とんかつは、ブレンダーにかけるとどうしてもパサつきがち。

ウスターソースとトンカツソースを火にかけ、ミキサーゲルと合わせてジュレにし、

トンカツにかけて混ぜ合わせました。

🔎 今日の食べ方メモ（わが家用）

【口の開け方】

わーの口

【飲み込み】

口に入れたら、ごっくん

【むせの強さ・様子】

甘エビとおかゆは、交互に飲み込み
かぼちゃムースは慣れたもので、すぐにごっくん
トンカツは、もうちょっとソースの部分が多い方がよかった。パサつくお肉が、絡みが少ないと口に残りました。

今日は、期日前投票に行ってきました。

母も一緒に参加できました。

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