📅 日付:2026年4月11日
寒天ゼリーは硬い?水ゼリーと流れ方を比べてみました
寒天は「カチッと硬い」というイメージがありました。
でも今回、実際に作って試してみると、
思っていたよりもなめらかに感じました。
見た目やイメージだけでは、分からないことも多いですね。
今回比べたもの
・桃の寒天ゼリー
・レモン水ゼリー(ソフティアG使用)
動画 👇 桃🍑寒天ゼリー「一旦止まりました」
👇動画 「その後、する〜っと落ちました」
CCレモンゼリー(ソフティアG使用)
桃の寒天ゼリーを味見しました。
寒天はもう少し舌触りがある、硬めの印象を持っていましたが、
これはなめらかで、舌でつぶせるような感じです。
とても食べやすく、桃の香りが広がって美味しい☺️
ただ、流れ方には少し違いがありました。
一度止まってから、少しそのままにしておくと、時間が経って通り抜けていきます。
同じように見えても、こうした違いがあるのを感じます。
見た目だけでは分からないことも多いですね。
ゼリーになる食材も、いろいろあります。
こうして「まとまり」を作れる食材を知っておくと、
いざという時や災害時にも役立つかもしれませんね。


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