📅 日付:2026年4月6日
やわらかいのに食べれない時がありました
Soft doesn’t always mean easy to swallow.
Some textures hold together better and are easier to swallow.
卵豆腐
黒胡麻豆腐
同じ豆腐でも、こんなに違います。
やわらかい=食べやすい
と思っていた頃がありました。
でも実際は、
絹ごし豆腐やおぼろ豆腐は、
口の中で崩れてしまい、
送り込みにくいことがありました。
その中で、
卵豆腐や胡麻豆腐は、
まとまりがあり、
スッと通りやすく感じました。
やわらかさだけでなく、
「まとまり」や「なめらかさ」が
とても大切なんですね。
※感じ方や合うものには個人差があります
他の比較(プリン・ヨーグルト)もまとめています。
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