2回目のお菓子教室の日

📅 日付：2026年5月14日

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お菓子教室の日。キッシュとアップルパイを持ち帰って🤭

今日は、お菓子教室の日でした。

習ったのは、

・ジャガイモのキッシュ  

・ミニアップルパイです🥔🍎

キッシュは、

じゃがいもやブロッコリー、ベーコン入り。

パイ生地を空焼きして、

アパレイユを流して焼く本格的なものでした。

アップルパイは、

細く切ったパイ生地を編むように重ねていく形。

これが思ったより難しくて、

でも楽しかったです🤭

余ったパイシートでは、

小さいアーモンドクリームのお菓子も作りました。

焼きたては、

バターとアーモンドの香りがふわっとして、

とても美味しかったです。

先生が、

「お菓子作りしかできないけど、

地域で何かできたら」との想いをかたられ、いつも変わらぬ凛としたお姿に、こちらも背筋が伸びます。

これからも宜しくお願いします。

早速持ち帰ったキッシュとアップルパイを一緒に。

母はキッシュの中身を。

私はパイ担当です🤭

パイ生地は難しくても、

中のじゃがいもや卵の部分は、

やわらかくて食べやすかったようです。

“同じものを一緒に食べる”

そんな時間が、あります。

そして夕方に友人にもお裾分け少し。

なんだか嬉しい日でした。