📅 日付：2026年7月4日
📷 写真
🍽️ メニュー
- 主菜：お造りカルパッチョ
- 副菜：エビマヨ 湯豆腐
- ごはん：そく粥つるりとご飯
💬 ひとこと
今日は雨。
湿気が多いので、洗濯物に扇風機をかけて乾かしてます。
今日はタンパク質をしっかり目に。
🔎 今日の食べ方メモ（わが家用）
【口の開け方】
- わーの口
【飲み込み】
- 口に入れたらごっくん
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🎥動画 📅 記録期間：2021年〜2026年 毎日の記録ノート 嚥下機能の変化をテーマに、過去と現在の食事動画をまとめました。 食べられなくなった頃と、現在の食事の様子を比べてみると、少しずつ変化しているのがわかります。 当時の不安や工夫、そして今の穏やかな食事の時間を、ひとつの記録として残しています。 「食べることは生きること」—— この5年間の食事を通して、少しずつ“食べる力”が戻ってきた過程を振り返ります。 📹 ▶️ 🎞️ 動画1： 2021.5.23の様子。 食べれなくなった当初 この時、口を動かすけど飲み込めてません。 コロナ禍で、週３回のデイサービスも行かないで家にこもっていた頃。急に飲み込みできなくなった。それまでしっかり食べてたので、全くなぜか分からずオタオタしてました。 約1ヶ月半程、点滴のみの毎日でとても心配しました。 ▶️ 現在の食べる様子 🎞️ 動画 2025年9月25日 座って 食べる これは、ベッドで水ゼリーを食べてる所です。 ゼリー・ムース・やわらか食が中心 スプーンのペースも安定し、表情も穏やかに 食べたい気持ちがしっかり見えるようになった 💬 このページの目的 嚥下機能が低下した家族の食事記録として 同じように悩む方へのヒントとして 「介護食でも笑顔になれる時間」を残すために 在宅嚥下食の食感の目安 在宅で嚥下食を作る中で、 食感を次の4つで考えるようになりました。 ぷるん・ぽてっ・とろっ・べたっ 食べやすさの目安をまとめた記事はこちらです。 ▶ 嚥下食の食感の目安｜ぷるん・ぽてっ・とろっ・べたっ https://www.yoshichan-kaigo.com/?m=1 動画🎥2026.7.11のInstagramにも動画があります 7/11食前の吸引 7/11吸引後の表情
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